Buenas tardes galleter@s!!! Esta semana mi misión es transportaros a vuestra infancia con un dulce muy de los años de la EGB, para ello he preparado unos bollycaos casero siguiendo la receta de uno de los libros de Sandra Mangas pero en mi caso los he rellenado con chocolate o nocilla blanca, ya que es algo que me pidieron mis peques.
La receta la empecé el día antes, pero la podeis realizar 4 horas antes, ya que la única complicación que os podeis encontrar esta en el formado de los mismo pero tampoco es algo tan complicado como hacer el formado de los croissants. Si que tenéis que tener paciencia como cuando realizáis pan, ya que se necesitan dos fermentos.
El de la masa y una vez formados los bollycaos.
La receta la empecé el día antes, pero la podeis realizar 4 horas antes, ya que la única complicación que os podeis encontrar esta en el formado de los mismo pero tampoco es algo tan complicado como hacer el formado de los croissants. Si que tenéis que tener paciencia como cuando realizáis pan, ya que se necesitan dos fermentos.
El de la masa y una vez formados los bollycaos.