Receta de Bizcocho Liviano
Buenas tardes galleter@s!!! Esta semana no os quería complicar con la receta pero si que os quería compartir una manera para realizar un bizcocho liviano, con el que preparar diferentes recetas entre ellas el mítico brazo de gitano.
Esta receta es muy versátil y encima es super sencilla de preparar. En este caso lo he rellenado con una crema chantilly y con una mermelada de higos, pero vosotros podeis rellenar el bizcocho de lo que más os guste. Aquí en el blog tenéis muchísimas recetas para rellenar tartas y diferentes preparaciones.
Hoy, poca cosa más que contaros....Simplemente que disfrutéis de la receta y que la pongáis en practica.
Receta de Croissants caseros
Muy buenas tardes galleter@s!!! Lo más probable cuando vosotros o vosotras estéis disfrutando de esta receta o del vídeo, yo probablemente estaré trabajando o ayudando a todas esas personas que esta maldita pandèmia les está poniendo a prueba. También puede ser que este ya en casa después de muchos momentos de tensión, de momentos a flor de piel .....
Pero como cada domingo, no os podia dejar sin receta y sobre todo con esta maravilla de receta. La receta la he preparado en estos últimos meses infinidad de veces, uno de los motivos de repetirla tantas veces era que os resultase sencillo realizar el formado de los mismo porque aunque en principio parece sencillo luego en la practica no es tanto, sobre todo si queremos que queden bonitos y la otra es que están tan ricos que no paraban de pedirlos en casa.
Finalmente conseguí hacer el formado y que los croissants quedaran preciosos.
Receta de Galletas de Harina de Garbanzos
¡¡Buenas tardes galleter@s!! Esta semana os traigo una receta extra ya que el pasado domingo os hice un directo y seguramente este domingo os vuelva hacer otro, para que podamos pasar un ratito de entretenimiento de manera más cercana. Por Instagram os iré informando sobre el dia y hora, también os compartiré la lista de ingredientes de la receta que realizaremos.
Seguramente la receta sea algo sencillo y con muchas variante por si no tenéis todos los ingredientes, ya que no estamos para salir de casa.
Receta de Cheesecake de Nutella y Oreo
Buenas y difíciles tardes!! Como ya sabréis, el mundo entero estamos sumidos en una pandèmia en la que la colaboración ciudadana es fundamental para acabar con el covid-19 y volver a una normalidad mundial.
Como ya habréis escuchado, vivido y sentido, se han tenido que aplicar unas medidas que nos guste más o menos son las que tendremos que realizar durante este confinamiento.
En este post no quiero expresar todo lo que se me mueve por dentro, pero como muchos sabéis soy parte del personal sanitario aunque en este momento no esté ejerciendo, pero sí formo parte de la bolsa de trabajo del mismo.
Receta de Rollos de Canela y M&M's
Muy buenas tardes de domingo!! Esta semana os traigo una receta que gustará tanto a peques como a grandes, ya que os comparto una receta muy americana como son los rollos de canela pero en esta ocasión les vamos a añadir m&m's.
A la hora de decorar les he añadido chocolate y dulce de leche, para darle más brutal.
Cosas a tener en cuenta a la hora de elaborar la receta. Lo primero respetar los tiempos de levado y en caso de que la temperatura ambiental sea más fría o calidad esos tiempos variarán ha mayor o menor. No poner muy juntos los rollos ya que estos al fermentar crecen y acabarán apelotonados. Y la parte interna del rollo saldría hacia fuera.
Podéis obviar los m&m's pero le dan un toque maravilloso a la receta y a los peques les parecerán más atractivos de probar.
Receta de Carrot Cake
Muy buenas tardes de domingo, dominguero galleter@s, volvemos a estar nuevamente por aquí pero esta vez con una de mis recetas favoritas. Hace años, en los inicios del blog por el año 2014, os compartí una receta de carrot cupcakes aunque las fotos de aquellos años son bastantes malas pero la receta sigue siendo deliciosamente buena.
Este bizcocho es espectacular, es tierno, esponjoso y denso, Pero si encima lo juntamos con esta cremosa crema ( valga la redundancia) de queso hacen de ella una locura en boca.
Decidí no hacer un montaje y una decoración demasiado elaborada, ya que buscaba un acabado más rústico, sencillo o simple porque siempre que pienso en la carrot cake me viene una tarta con estilo rústico.
Esta tarta no tiene mayor complicación, os podéis comer el bizcocho solo, acompañado de la crema e incluso podéis utilizar esta crema en otras elaboraciones.
A los que os gusta en mundo de la repostería ya sabéis bién de que tipo de tarta os estoy compartiendo, así que espero que os guste mi versión de esta clásica y deliciosa receta.
Os dejo con la lista de ingredientes y más abajo tenéis la receta en formato vídeo, así que también os invito a que os suscribais al canal .
