HOJALDRINAS DE NARANJA (NAVIDAD)

Receta de Hojaldrinas de Naranja

¡¡¡Buenas tardes gallet@s!!! Parece mentira que estamos a pocas semanas de despedir el 2019 y nuevamente llenando este pequeño espacio con nuevas recetas navideñas. Por una parte con nostalgia de que este año acaba y por otro lago con muchísimas ganas de ver las cosas preciosas que depara el nuevo año, pero todo, poco a poco. Para esta semana me apetecía traeros una receta más tradicional y aunque no sea tan vistosa o fotogénica como la anterior, si que tienen mucho en sabor. A los que me seguís de hace años sabéis que no suelo ser muy amante de los polvorones, mantecados, etc. Pero si que tengo un enamorado de esos dulces en casa y es el que da el visto bueno, pero aún así tengo que decir que unos 5 o 6 me he comido antes de subiros la receta.

GALLETAS DE ARBOLITO DE SPECULOOS (NAVIDAD)

Receta de Galletas de Arbolito de Speculoos

Navidad, navidad......Hoy inauguramos las recetas navideñas, pero para inaugurar las que mejor que con una receta sencilla, resultona y deliciosa.
Estas galletas las podéis decorar como más os guste, con glasa ( tenéis diferentes recetas en el blog), dejarlas tal cual, con sprinkles o otra idea que os doy es hacerle en la parte superior un agujerito y colocarlas con una cinta como parte de la decoración de vuestro árbol de navidad.

BIZCOCHITOS DE ALMENDRAS

Receta de Bizcochistos de Almendras

¡¡¡Muy buenas tardes!!! Volvemos a estar otra semana más por aquí, pero esta vez os traigo una receta extremadamente fácil. A diferencia de la receta de la semana anterior, donde se componía de 3 o 4 elaboraciones, esta semana tanto los ingredientes como la elaboración es sencilla.

El bizcocho que obtendréis es espectacular, con decir que nos los comimos el mismo día justo después de hacerles las fotos. Esque son un bocado de esos que se te quedan grabados en la mente.

Así que espero que os animéis hacerlos.

TARTA CRUJIENTE DE PERAS

Receta de Tarta Crujiente de Peras

Muy buenas tardes de domingo galleter@s, esta semana os traigo un RECETÓN y lo és en cada una de las preparaciones que la forman.
Para la decoración de la tarta he realizado unas placas de caramelo, que después las he partido para formar esta preciosidad de decoración junto con unos granillos de almendra también caramelizados.
Esta tarta se compone de 3 o como mucho 4 preparaciones, en el caso que hagáis la decoración. La primera es una especie de masa brisa pero con harina de almendra, luego tenemos dos rellenos, uno de almendras y otro de peras caramelizadas. NO me digáis que en este momento no estáis salivando solo leyendo la descripción.

BIZCOCHO DE CALABAZA

Receta de Bizcocho de Calabaza

Muy buenas tardes galletr@s. Esta semana os traigo un magnífico bizcocho de calabaza que lo tiene todo, es tierno, jugoso, esponjoso y otras palabras acabadas en oso. ;-)
Si os gustan los bizcochos o tarta de zanahoria este bizcocho os recordará mucho a esas preparaciones ya que tiene una textura muy parecida. Para esta receta, de manera opcional  he preparado un glaseado de calabaza que le aporta y potencia el sabor a la receta, pero no es algo fundamental para el bizcocho.

Lo único ,que se me olvidó hacerle fotos al corto del bizcocho para que pudieseis disfrutar de la magnifica miga de esta delicia, pero como me queda un trocito pequeño os lo compartiré por Instagram aunque os advierto que lleva hecho más de 3 días. En esta preparación he utilizado un molde de bundt cake pero podéis utilizar el molde de la forma que más os guste, pero este tiene que ser de al menos unos 20 cm.

CUPCAKES DE OREO

Receta de Cupcakes de Oreo

¡¡Muy buenas tardes galleteros!!
Esta semana os comparto una receta que me ha estado pidiendo durante semanas mi hijo mayor y como no, había que darle el gusto porque habitualmente no me suele pedir dulces concretos y menos con tanta insistencia.

Al principio, iba a buscar o preparar alguna receta de cupcakes de oreo que tengo en diferentes libros de grandes reposteros o bloggers, pero finalmente  pensé en hacer mi propia receta de cupcakes. Así que me puse manos en la cocina y a experimentar, hasta lograr esta deliciosa receta de cupcakes de oreo compuesta de un esponjoso bizcocho de cacao y un frosting super cremoso, que hacen de esta cupcake una locura.