Hace tiempo que tenia ganas de preparar una receta así, llevaba tiempo soñando con un dulce de estas características, pero la falta de tiempo y en algunas ocasiones de las ganas han hecho que esta receta se quedase en el tintero o en el cuaderno de recetas endientes. La verdad , este bizcocho ha sido un prueba-error en varias ocasiones y aunque esto no suele expresarse o no se suele comentar, no todo sale a la primera, sobre todo cuando quieres hacer tus propias versiones. Pero finalmente llegó esta versión llamada en mi cuaderno de apuntes, versión 4.0. Cuatro punto cero, es por las versiones que he realizado hasta obtener esta receta final. Que posiblemente se irán incrementando porque todas las recetas son mejorables. Vale, ahora diréis.....Que tiene este bizcocho que lo hace diferente. Pues esta relleno de crema pastelera y hasta que no lo cortas no lo ves, algo que lo hace de otra dimensión es su extrema jugosidad. En pocas palabras ¡¡ESTÁ BRUTAL!! Esta receta la vamos a dividir en dos partes pero mientras se va horneando el bizcocho podemos ir preparando la crema pastelera, así veréis que todo fluye y que es muy sencilla de elaborar. La crema pastelera se prepara en 6-8 minutos en el microondas, así que os va ha dar tiempo hasta de recoger toda la cocina. Ahora vamos a por la receta o recetón. |
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